Dienstag

Waldfrucht-Smoothie mit Mandarine

So schön fruchtig. Und die Mandarine bringt ausreichend Süße als Gegengewicht zu den teils doch leicht säuerlichen Waldbeeren, so dass man auf Zucker verzichten kann. Und wen die Kerne stören, kann das Ganze natürlich noch durch ein Sieb streichen, aber mir schmeckt es auch so:


Zutaten (für zwei Portionen)

- Waldbeeren-TK-Mix (leicht angetaut, 150 g)
- Apfel (einer)
- Mandarinen (zwei)


Zubereitung (keine 10 Minuten)

Apfel wahlweise schälen oder mit Schale vierteln, entkernen und grob in Stücke schneiden.
Mandarinen halbieren, pressen und mit Fruchfleischstückchen über den Apfel geben.
Die Waldbeeren zugeben und alles gut durchpürieren. Fertig.

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